Sprzęt do wytwarzania biszkoptów Batter System napowietrzania Gęstość właściwa poniżej 0,60

1. Opis linii produkcyjnej:

Biszkopt to ciasto na bazie mąki (zwykle mąki pszennej), cukru, masła i jajek, a czasem jest zakwaszane proszkiem do pieczenia. Ma mocną, ale dobrze napowietrzoną strukturę, podobną do morskiej gąbki.

Metoda pianowa wytwarza i ubija białka oddzielnie od żółtek jaj. Białka są następnie składane z powrotem do mieszaniny etapami. Ta metoda zwykle nie ma proszku do pieczenia, choć istnieją odmiany, które wymagają tego dodatku. W każdej z metod ciasto wylewa się na patelnie wyłożone papierem pergaminowym i upieczone aż do całkowitego rozłożenia.

2. Informacje o konfiguracji

3. Stregths

1.) Doskonała jakość

Naszym zadaniem było zaoferowanie linii technologicznych do przemysłowej produkcji pikantnych i naturalnych produktów o najwyższej jakości na rynku światowym. Stal nierdzewna 304 tworzy solidną konstrukcję, linia jest niezwykle solidna, trwała i niezawodna. Światowy komponent elektroniczny marki gwarantujący wyjątkową wydajność i wysoką stabilność.

2.) Łatwa linia

Przyjazny ekran dotykowy Siemens PLC. Łatwy do nauczenia i łatwy w obsłudze; linia jest zaprojektowana do ciągłej i łatwej konserwacji oraz łatwa do czyszczenia.

3.) Najbardziej opłacalny wybór

Linia jest montowana ściśle według europejskich standardów i dość blisko jakości w europejskich maszynach, nigdy nie rezygnujemy z żadnej jakości za niższą cenę, ale mimo to nasza oferta jest nieporównywalna, co oznacza najwyższą wydajność kosztową.