Pełna automatyzacja Linia do produkcji ciasta gąbkowego Ciasto System inflacji z agregatem chłodniczym
cupcake production line
,cupcake making equipment
1. Opis linii produkcyjnej
Biszkopt jest jednym z pierwszych nie drożdżowych ciast zrobionych na świecie. Aby uzyskać charakterystyczną lekką konsystencję, biszkopt wykorzystuje ubite jaja zamiast drożdży. Proszek do pieczenia i soda oczyszczona są również powszechnie stosowane w celu dodatkowego zwiększenia tego rodzaju ciast. Takie ciasta mają zazwyczaj bardzo dużą objętość i mają lekką, przewiewną teksturę. System napełniania ciasta w cieście może bardzo dobrze wycierać jajko, aby uzyskać wrażenie przewiewnej tekstury, która w dużym stopniu wpływa na biszkopt,
2. HMI (interakcja człowiek-maszyna)
HMI, z ekranem dotykowym, realizuje wymianę między systemem a suerami. Pomaga użytkownikom w obsłudze
maszyna dobrze i poprawnie. I to jest wysoka Automatyzacja, łatwa w obsłudze.
3. Opis produktu
Seria tortów z serii ZDF przyjmuje światową zaawansowaną technologię miksowania, maszyna może automatycznie
realizują proces podawania składników, przechowywania, mieszania, przenoszenia i chłodzenia, wysokiej prędkości i ciągłego mieszania w krótkim czasie, a następnie zmieszany składnik jest automatycznie przenoszony do maszyn do makaronu do ciast. Wysoka precyzja i stabilność gwarantują jednolite ciasto o wysokiej jakości.
4. Szczegóły konfiguracji
| Pozycja | Marka | kraj |
| Silnik | siemens | Niemcy |
| Pompa śrubowa | seepex | Niemcy |
| Namiar | skf | Szwecja |
| Agregat chłodniczy | sanyo | Japonia |
| Pompa wirnika | durrex | Chiny |
| Układ sterowania | siemens | Niemcy |
| Czujnik | senex | amerykański |
| Napowietrzanie | smc | Japonia |
| Głowica mieszająca | zline | Chiny |



Pełna automatyzacja linii produkcyjnej ciasta typu sponge Ciasto System inflacji z agregatem chłodniczym 1. Opis linii produkcyjnej Biszkopt jest jednym z pierwszych nie drożdżowych ciast zrobionych na świecie. Aby uzyskać charakterystyczną lekką konsystencję, biszkopt wykorzystuje ubite jaja ...