Maszyna do produkcji ciasta francuskiego Siemens Plc Paratha z 2 zestawami urządzeń do laminowania

Linia do formowania ciasta ZKS900 służy głównie do produkcji ciasta laminowanego, linia jest wyposażona w 2 zestawy urządzeń do laminowania warstw ciasta.



Kluczowe cechy

1) Dostępny jest spiralny mikser do ciasta o pojemności 200–300 kg

2) Lej tnący pokroi zmieszane ciasto na zwykłe kawałki, zwykle 5 kg na sztukę.

3) Każdy przenośnik fazowy jest wyposażony w mechanizm szybkiego zwalniania do szybkiego czyszczenia.

4) Cała linia wykonana jest ze stali nierdzewnej 304 klasy higieny, łatwa do czyszczenia.

5) Światowa zaawansowana technologia pompy tłuszczu, wielkość dyszy wytłaczającej tłuszcz jest regulowana.

6) Solidne multirollery, 12 wałków satelitarnych i jeden duży wałek, dobrze przerzedzające pasmo ciasta

7) 2 zestawy urządzeń do laminowania, dostępne 3–144 warstwy, regulowany wzmacniacz

8) Ekran dotykowy Siemens PLC na elektrycznym karbinacie

9) Może być skonfigurowany dla rodzajów arkuszy ciasta na chleb







Aplikacje

1) Ciasto cukiernicze: rogalik, ciasto francuskie, ciasto duńskie itp.

2) Ciasto chlebowe: pączki, pizza, burgery, tosty, bagietki itp.

3) Półgrzeszny mrożony blok ciasta


Elementy linii do formowania ciasta ZKS900