szczegółowe informacje o produktach

Dom Produkty

High Hydration Bread Production Line with One Out Two Forming Machine and Servo Driven Baguette Making Machine for Ciabatta Plants

Informacje szczegółowe

Opis produktu

Informacje szczegółowe

Całkowita długość linii:

23 000 mm

Metoda dzielenia:

Cięcie napędzane serwo 4P, 6,65 kW, precyzyjna pompa olejowa dozująca

Zakres wagi porcji:

20-560 g (2 do 8 gniazd)

Pojemność:

600-12 000 szt./godz. w zależności od ilości na wyjściu

System serwo:

Japoński silnik serwo, sterownik PLC i falownik

zaokrąglarka do ciasta:

4,5 kW, importowany silnik trójfazowy, japoński falownik, 1500 kg

Aplikacja:

Bagietki, ciabatta i inne pieczywo europejskie o wysokiej zawartości wilgoci

Średnio zaawansowany dowódca:

3 kW, 5500 x 1780 x 2600 mm, niemiecki sterownik PLC, łańcuch importowany

Maszyna do formowania:

Jeden na dwa, 2 kW, 2700 x 1200 x 1500 mm, niemiecki sterownik PLC

Prowadnica liniowa i łożysko:

Japońska prowadnica liniowa, szwajcarskie łożysko precyzyjne

Woltaż:

380 V, trójfazowe

Wyposażenie dodatkowe:

Garorownica wstępna (16 wózków), garownia 8 na 8 na zewnątrz, mieszalnik do ciasta biszkoptowego

Podkreślić:

Baguette bread production line

Ciabatta forming machine one out two

High hydration bread line

Opis produktu

Product Overview This bread production line is built for wet, sticky European doughs such as baguette and ciabatta: the servo divider cuts 75-80% hydration dough without tearing, the rounder works gently to preserve the open crumb structure, and the one-out-two forming machine rolls and elongates each piece into its final shape. The intermediate proofer holds temperature and humidity so the dough reaches the forming stage in stable condition. The 4P servo divider is built on

Tagi:

Sponge-and-Dough Bread Production Line with Servo Divider and Pre-Ferment Proofer for Industrial Bakery Bread Making Machine

Uzyskaj najlepszą cenę

Automatyczna linia do produkcji chleba o wysokim nawodnieniu Serwodzielnik Do ciasta Rounder Proofer Maszyna do formowania dla piekarni przemysłowej

Uzyskaj najlepszą cenę

Maszyna do laminowania ciasta

Linia do produkcji ciasta

Linia produkcyjna croissant

Linia produkcyjna Pita

Linia do produkcji pizzy

Linia do produkcji tortilli

Maszyna do robienia Paratha

Linia do produkcji bagietek

Maszyna do robienia tostów

Linia do produkcji chleba

Linia do produkcji ciast

System napowietrzania ciasta

Linia produkcyjna pączków

Miksery do ciasta

Maszyna do inkrustowania