HM600 Automatyczny Mieszalnik poziomy o pojemności 270 kg, hydrauliczne odwrócenie miski, i wody schłodzone płaszcz

1) Przegląd produktu

Automatyczna mieszarka pozioma HM600 usuwa ciężką pracę ręczną z produkcji ciasta.i odbiór otwiera się pneumatycznie.Kneading pozostaje w pełni przemysłowy: 270 kg ciasta miękkiego przy 78/39 obrotów na minutę, chłodzonych przez 43-litrowy płaszcz wodny o obciążeniu chłodzącym 12,8 kW do około 28°C.

2) Aplikacje

Odpowiedni do hamburgerów, bułeczek, chlebów z tostami i chlebami, baget, ciabaty, bułeczek na parze, mrożonego ciasta, bazy pizzy, ciastek i innych produktów piekarniczych.

• Automatyczne linie produkcji ciasta
• Przemysłowe fabryki chleba
• Zakłady produkcji bułeczek parzonych
• Duże centra gastronomiczne

3) Kluczowe cechy

1. Pudełka do użycia w ręce wolnej:Hydrauliczne odwrócenie przez 1,5 kW Hitachi hydraulic unit.
2. Wymóg:Otwarcie sterowane powietrzem z elementami CKD.
3. Wykonanie tłoczenia w pełnych specyfikacjach:Pojemność 270 kg, 78/39 obrotów na minutę, płaszcz chłodzony wodą.
4. Bezpieczniejsza obsługa:Mniej ręcznych kroków wokół 3150 kg maszyny.

4) Tabela techniczna

5) Szczegóły charakterystyki

Automatyczne obsługiwanie misek
1,5 kW jednostka hydrauliczna płynnie i automatycznie odwraca miskę mieszaną, a odbiór otwiera się pneumatycznie za pomocą komponentów CKD, oszczędzając czas i siłę roboczą przy każdej zmianie partii.

Mechanizm podwójnego napędu
Rury główne napędzane są przez dwustronny silnik SEW o prędkości 18/9 kW poprzez dwustronny mechanizm napędowy: podstawowy pas V (Bramy) i wtórny napęd łańcuchowy (Tsubaki).Takie ustawienie chroni silnik i jednostki napędowe przed poważnymi uszkodzeniami pod pełnym obciążeniem i utrzymuje stabilność pracy.

Wodochłodzona kurtka
43-litrowy płaszcz chłodzony wodą o obciążeniu chłodzącym 12,8 kW otacza cylindryczną miskę i eliminuje ciepło przez tarcie podczas mieszania, utrzymując ciasto w temperaturze około 28°C. Wynik jest doskonały,ciasto o dużej objętości i stałej temperaturze, partię po partii.

6) Często zadawane pytania

P: W jaki sposób działa miska i rozbiórka?
Odpowiedź: miska jest odwrócona hydraulicznie przez jednostkę hydrauliczną o mocy 1,5 kW, a osłona otwiera się pneumatycznie.

P: Jakie marki komponentów są używane?
Odpowiedź: silnik SEW, stacja hydrauliczna Hitachi, pas V Gates, łańcuch i kołnierz Tsubaki, części pneumatyczne CKD oraz elementy elektryczne Mitsubishi, Fuji, Omron i Idec.

P: Jaka jest maksymalna pojemność ciasta?
A: 270 kg miękkiego ciasta, opartego na metodzie ciasta gąbkowego w temperaturze kształtowania 28°C i o absorpcji wody około 64%.

P: Jaką certyfikację posiada maszyna?
Odpowiedź: HM600 posiada certyfikat CE i jest zbudowany z materiałów kontaktowych klasy spożywczej.

P: Jakie są prędkości mieszania?
Odp.: Mieszalnik działa z dwiema prędkościami, 78 obr./min i 39 obr./min, napędzany dwustronnym silnikiem głównym o prędkości 18/9 kW.